Sapore, storia, profumi. Questo ed altro, rappresenta l`Olio in molti
paesi dell`antica terra siciliana.
Il nostro olio viene prodotto nella zona di Agrigento, direttamente dalle nostre Campagne a casa vostra.
Ottenuto mediante procedimenti esclusivamente meccanici, e secondo la tecnica di
raccolta conosciuta come "brucatura", (rispettosa del frutto ma anche
la più costosa) che permette la raccolta a mano delle olive ancora
verdi, ad una ad una. Un olio genuino di cui gli stessi produttori ne
sono i primi consumatori.
Caratteristiche: L`olio si presenta dal colore verde velato, un odore
fruttato. Un gusto forte e deciso, con pregievoli accenni al
piccante, ottimo sia crudo che cotto. Da utilizzare anche su alcuni
tipi di pesce e nella gastronomia dolciaria.
Per info contattare: 3287591513
VENDITA: 8 euro al litro, in praticabili lattine di acciaio da 5 Lt.
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